Domaine Gilles Bouton - Saint-Aubin Blanc - 0.75L - 2024
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Más información sobre Domaine Gilles Bouton Saint-Aubin Les Argillers Blanc Botella de 0,75 Litros
Domaine Gilles Bouton Saint-Aubin Les Argillers Blanc es un vino blanco refinado elaborado con 100 % Chardonnay. Procede del pueblo de Gamay, en la denominación Saint-Aubin, donde la familia Bouton ha establecido una sólida tradición vitivinícola.
Clima y Terroir
Los viñedos se encuentran en suelos ricos en caliza, lo que aporta mineralidad al vino. El clima continental, con veranos cálidos y noches frescas, favorece una maduración óptima de las uvas preservando su frescura.
Vinificación
La vinificación está a cargo del propio Monsieur Bouton. Las uvas de Chardonnay se prensan suavemente y fermentan, seguidas de una crianza que aporta complejidad y una textura mantecosa.
Aroma y Sabor
El vino presenta un equilibrio armonioso entre mineralidad pedregosa, notas cítricas y un sutil carácter mantecoso. En boca es elegante y con capas, con un final largo y refinado.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de ave como pollo o pavo, donde la riqueza del vino complementa los sabores de la carne.
Curiosidad
Domaine Gilles Bouton es una auténtica bodega familiar. Monsieur Bouton se encarga del viñedo y la elaboración, su esposa de las ventas y su hijo contribuye en diversas áreas.