Colli Euganei - Notte di Galileo Rosso Riserva - 0.75L - 2021
Número de artículo 170-873
Tipo de vino
Tranquilo
País
Región
Región vinícola
Colli Euganei
Contenido
750
Porcentaje de alcohol
14
Alérgenos
Contiene sulfitos
Añada
2021
Color del vino
Tinto
Embotellador
Cantina Colli Euganei Società Cooperativa Agricola - VO’ - Italia
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Más información sobre Cantina Colli Euganei Notte di Galileo Rosso Riserva Botella de 0,75 Litros
Este vino se elabora con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon de viñedos seleccionados en las colinas Euganeas. Estos productores forman parte de un proyecto de calidad iniciado por Cantina Colli Euganei en 1998, cuyo objetivo es optimizar las condiciones de cultivo en armonía con el suelo.
Clima y Terroir
El suelo es de origen volcánico antiguo y rico en fósiles, especialmente calcáreo.
Vinificación
Tras una fermentación controlada por temperatura, el vino envejece en madera durante 15 a 18 meses. Luego se embotella la mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon.
Aroma y Sabor
Aromas intensos de fruta roja madura con notas de especias y vainilla. En boca es potente con un final largo.
Maridaje
Ideal con carnes rojas y quesos curados.