Baron de Ladoucette - Pouilly Fume - 0.75L - 2024
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Más información sobre Baron de Ladoucette Pouilly Fume Botella de 0,75 Litros
Desde finales del siglo XVIII, la familia Lafond posee los viñedos más grandes y reconocidos de Pouilly-Fumé. Tras los tiempos convulsos de la Revolución Francesa, el legado del Conde Lafond fue continuado por su bisnieto, el Barón Patrick de Ladoucette.
Este Pouilly-Fumé procede de los cuatro terroirs más importantes de la región. La vendimia de cada parcela se vinifica por separado. Tras la fermentación en depósitos, el vino pasa por un proceso único: reposa sobre sus lías durante cinco a siete meses. Después de una segunda fermentación sobre lías, los vinos se ensamblan con gran precisión. Los distintos caracteres se equilibran perfectamente: los suelos calcáreos aportan frescura y pureza, el silex ofrece longitud y profundidad, la grava añade vivacidad y la arcilla proporciona cuerpo y redondez.
Aroma y Sabor
Aromático, elegante, puro
Maridaje
Ideal para disfrutar solo o acompañado de pescado a la parrilla, mariscos, ensaladas o carne de ternera.