Baron de Ladoucette - Pouilly Fumé - 0.375L - 2024
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Más información sobre Baron de Ladoucette Pouilly Fumé Botella Pequeña
Desde finales del siglo XVIII, la familia Lafond posee los viñedos más grandes y prestigiosos de Pouilly Fumé. Tras los tiempos difíciles de la Revolución Francesa, los esfuerzos del Conde Lafond fueron continuados por su bisnieto, el Barón Patrick de Ladoucette.
Este Pouilly Fumé proviene de los cuatro terroirs más importantes de la región. La cosecha de cada parcela se vinifica por separado. Después de la fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino sigue un proceso de maduración especial que define su carácter único. Reposa entre cinco y siete meses sobre sus lías. Tras una segunda fermentación sobre lías, los vinos se ensamblan con gran maestría. Las distintas características se equilibran perfectamente. Los suelos calcáreos aportan frescura y pureza, el Silex otorga longitud y profundidad, la grava añade un toque picante y la arcilla ofrece redondez y cuerpo.
Aroma y Sabor
Aromático, elegante, puro.
Maridaje
Ideal para disfrutar solo o acompañado de pescado a la parrilla, mariscos, ensaladas o carne de ternera.