Altùris - Friulano - 0.75L - 2024

Más información sobre Azienda Agricola Altùris Friulano Botella de 0,75 Litros

En el extremo noreste de Italia, cerca de Venecia y en la frontera con Austria y Eslovenia, los viñedos de Altùris se benefician de un microclima único. Los Alpes Julianos protegen la zona de los fríos vientos del norte, mientras que las brisas del mar Adriático suavizan el clima. Estas condiciones ofrecen un entorno ideal para producir vinos de alta calidad. Altùris fue fundada por Marco y Massimo Zorzettig, herederos de una familia histórica con tres generaciones de experiencia vitivinícola. Las hermosas colinas de Friuli se conocen en su lengua materna como "Altùris". La bodega se dedica a elaborar vinos distintivos que expresan todo el potencial aromático de las variedades autóctonas.

Vinificación

La fermentación y crianza se realizan "sur lies" en depósitos de cemento revestidos de vidrio a temperatura controlada.

Aroma y Sabor

Destaca por su expresivo bouquet con notas de miel de tilo cálida, flores blancas y pera. En boca es equilibrado, con suavidad envolvente, frescura y sabor vivos. El final revela una sutil nota de almendra amarga y marcada mineralidad.

Maridaje

Vino clásico de aperitivo, ideal con entrantes de pescado o embutidos. Combina especialmente bien con jamón de San Daniele y quesos frescos y cremosos.