Al Mercado - El Tinto - 0.75L - 2025

Más información sobre Al Mercado El Tinto Botella de 0,75 Litros

Al Mercado El Tinto es un vino elaborado por Casa ¡Hola!, un proyecto de empresarios belgas y neerlandeses que se establecieron en Barcelona hace más de diez años. Su sueño común: crear algunos de los mejores vinos ecológicos del mundo.

Clima y Terroir

Los viñedos se benefician del clima mediterráneo de la región de Barcelona, con veranos cálidos e inviernos suaves. Este clima, junto con suelos variados, proporciona condiciones ideales para el cultivo de Syrah y Garnacha.

Vinificación

Las uvas se cosechan a mano de viñas de entre 30 y 60 años. La fermentación en frío se realiza durante unos días en depósitos de acero inoxidable. El Syrah envejece durante seis meses en barricas de roble francés y la Garnacha durante un mes en depósitos de hormigón.

Aroma y Sabor

Color rojo granate intenso con aromas de frutas rojas, grosella negra, ciruelas y un toque de romero. En boca es ligeramente especiado con taninos aterciopelados y sabores de frambuesa, ciruela, pimienta, higo y pasas.

Maridaje

Al Mercado El Tinto marida bien con platos de carne especiados como caza, carnes asadas y embutidos. También es ideal con quesos franceses y españoles.