Köfererhof - Pinot Grigio - 0.75L - 2023
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Más información sobre Weingut Köfererhof Pinot Grigio Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Weingut Köfererhof se encuentra en el valle de Isarco, la región vinícola más septentrional de Italia. Sus cinco hectáreas de viñedos están plantadas en suelos arenosos y limosos a una altitud media de 650 metros sobre el nivel del mar. La viticultura en esta zona se remonta al siglo XII. Los viñedos de este Pinot Grigio se sitúan a los pies de los Dolomitas.
La combinación de plantación densa, gran altitud, días cálidos y noches frescas en verano da como resultado vinos frescos, aromáticos y afrutados con estructura sólida y notas minerales refinadas.
Vinificación
El enólogo Günther Kerschbaumer elabora vinos típicos de la región, que destacan por su concentración, profundidad y una identidad única dentro del Alto Adige.
Aroma y Sabor
El terruño de grava y piedra caliza desempeña un papel fundamental en este vino excepcional, aportándole una mineralidad destacada. Presenta una estructura impresionante, carácter refrescante, cuerpo pleno y un final intenso y afrutado.