Köfererhof - Pinot Grigio - 0.75L - 2022
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Más información sobre Weingut Köfererhof Pinot Grigio Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Weingut Köfererhof se encuentra en el Valle Isarco, la región vinícola más septentrional de Italia. Sus cinco hectáreas de viñedos están plantadas en suelos arenosos y limosos a una altitud media de 650 metros sobre el nivel del mar. La viticultura se practica aquí desde el siglo XII. Los viñedos de este Pinot Grigio se sitúan al pie de los Dolomitas.
La combinación de plantación densa, gran altitud, días cálidos y noches frescas en verano da como resultado vinos frescos, aromáticos y afrutados con una estructura sólida y delicadas notas minerales.
Vinificación
El enólogo Günther Kerschbaumer elabora vinos que representan la región, pero que destacan por su concentración, profundidad e identidad única dentro del Alto Adigio.
Aroma y Sabor
El terroir de grava y piedra caliza desempeña un papel esencial en este vino excepcional, aportándole una mineralidad destacada. Presenta una estructura impresionante, carácter refrescante, cuerpo completo y un final intenso y afrutado.