Weingut Hannes Sabathi - CA 66 Chardonnay - 1.5L - 2024
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Más información sobre Weingut Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay Magnum Botella de 1,5 Litros
Aromas de vainilla, fruta tropical y pera jugosa se combinan con sutiles notas de cítricos y delicados matices de roble y flores. En boca, el vino muestra una armonía perfectamente equilibrada entre mineralidad y cremosidad.
Clima y Terroir
La parcela tiene una orientación sur y suroeste, lo que garantiza una exposición solar óptima. Esto favorece una maduración uniforme y ayuda a conservar la frescura.
Vinificación
La fermentación se realiza en parte en barricas de madera, seguida de una crianza sobre lías finas. Esto aporta estructura y profundidad sin dominar el terroir.
Aroma y Sabor
El vino ofrece un perfil complejo con vainilla, fruta tropical y pera jugosa, acompañado de cítricos, roble y matices florales. En boca resulta equilibrado, con mineralidad y una textura cremosa.
Maridaje
Ideal con aves, ternera o platos de pescado refinados, preferiblemente ligeramente salteados o a la parrilla, con salsas cremosas o sutilmente especiadas.
Curiosidad
Decanter otorgó a este vino 91 puntos.