Dürnberg - Eiswein Grüner Veltliner - 0.375L - 2022
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Más información sobre Weingut Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner Botella Pequeña
Las uvas congeladas para Weingut Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner se cosecharon a mediados de enero a una temperatura de -11 grados Celsius y se prensaron de inmediato. El mosto se calentó suavemente en tanques de acero inoxidable hasta que comenzó la fermentación, la cual duró hasta principios de mayo para conservar los aromas frutales frescos.
El color es amarillo dorado brillante. En boca, combina frutas tropicales con miel, aportando notas exóticas, intensidad y cuerpo. Gracias a su elegante acidez, el vino es fresco, equilibrado y notablemente refrescante. Un vino que ofrece gran placer y seguirá evolucionando con el tiempo.
Maridaje
Perfecto con dátiles chinos envueltos en tocino, tartas de frutas, crème brûlée de vainilla, plátano a la parrilla, quesos azules (Stilton, Gorgonzola) o para disfrutar solo.
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