Vérité Vino
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El nombre 'Vérité', francés para 'verdad', representa vinos que honran su suelo de manera auténtica. Cada vino es una mezcla específica de elementos únicos de pequeñas secciones del viñedo, alcanzando su punto máximo a través de una cuidadosa combinación de variedades de uva, clima, expresión del suelo y técnicas de vinificación. Los vinos son el resultado de tradiciones del viejo mundo combinadas con uvas del Nuevo Mundo. Desde la fundación de la bodega en 1998, el enólogo Pierre Seillan ha identificado más de 40 micro-crus a lo largo de las laderas occidentales de las montañas Mayacamas en el condado de Sonoma. Él comprende y valora la importancia de los suelos como nadie más. Las uvas se procesan a mano para rendimientos extremadamente bajos, produciendo vinos de calidad excepcional y carácter único. Cada cosecha produce tres mezclas inspiradas en Burdeos: La Muse (a base de Merlot), La Joie (a base de Cabernet Sauvignon) y Le Désir (a base de Cabernet Franc).
