Tenuta La Fiammenga - Grignolino Jescot - 0.75L - 2023
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Más información sobre Tenuta La Fiammenga Grignolino Jescot Botella de 0,75 Litros
El vino presenta un color rojo rubí intenso en la copa. En nariz se perciben frutos rojos maduros y notas florales con un sutil toque de especias. El sabor se desarrolla con persistencia prolongada, suavidad agradable y un equilibrio armonioso. Los taninos son aterciopelados y elegantes.
Tenuta La Fiammenga se encuentra en el corazón arcilloso de Monferrato, una finca histórica donde la tradición centenaria se une con la viticultura moderna. Los orígenes de la finca datan de 1596 y conectan de manera única la cultura flamenca e italiana. Actualmente, la finca está dirigida por la familia Sartirano, que produce vinos auténticos con pasión y respeto por el pasado. La Fiammenga es una historia viva de patrimonio, innovación y terroir.
Vinificación
Las uvas se despalillan sin aplastarlas, seguidas de una maceración en frío de 24 horas. La fermentación alcohólica se realiza con remontado, seguida de una maceración de 12 días. El vino madura durante 6 meses en barricas de roble francés.