Taylor’s Port - Chip Dry - 0.75L
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- Los clientes califican a Bovino Wines con 9,4/10 en más de 4.417 opiniones
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Más información sobre Taylor’s Chip Dry Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Clima continental con veranos cálidos e inviernos fríos. El suelo está compuesto principalmente por granito y pizarra erosionados.
Vinificación
Este oporto presenta un final fresco y seco característico. El alcohol vínico se añade en una etapa posterior del proceso. Luego, el vino envejece en barrica durante cuatro a cinco años. El ensamblaje garantiza el equilibrio adecuado.
Aroma y Sabor
Aromas de albaricoques secos y dátiles, con notas de almendra, frutos secos e higos. El sabor es seco, fresco y jugoso, con toques de miel y fruta blanca confitada. El final también es fresco y seco.
Maridaje
Ideal para servir como aperitivo.
Curiosidad
Un cóctel delicioso: Chip-Chip. 1/3 Taylor’s Chip Dry, 2/3 tónica, menta o albahaca machacadas.
Taylor’s fue fundada en 1692 y es una de las casas de oporto más antiguas del valle del Duero. Como empresa familiar independiente, Taylor’s se dedica exclusivamente a la producción de oporto y es reconocida mundialmente como la referencia en vintage port. Las uvas provienen de viñedos empinados como Quintas Vargellas, Terra Feita, Junco, Casa Nova y Eira Velha, conocidos por su elegancia, equilibrio, potencia y potencial de guarda. Taylor’s también posee grandes reservas de oporto envejecido en madera, incluida la legendaria Single Vintage Tawny de 1863. Además, Taylor’s es el inventor del popular Late Bottled Vintage y sigue siendo el principal productor de este estilo de oporto.