Ruinart - Rosé in Second Skin - 0.75L

Más información sobre Ruinart Rosé in Second Skin Botella de 0,75 Litros

Inspirado por la visión del monje benedictino Dom Thierry Ruinart, su sobrino Nicolas Ruinart comenzó a comerciar Champagne el 1 de septiembre de 1729, junto con el negocio textil familiar. Este momento marca el nacimiento oficial de Ruinart, la casa de Champagne más antigua del mundo. En las cinco variedades de Champagne de Ruinart, la uva Chardonnay es el hilo conductor, con sus aromas vivos y frescos y su sabor puro.

Clima y Terroir

Las uvas proceden de municipios Premier Cru. La Chardonnay proviene de la Côte des Blancs y Montagne de Reims, y la Pinot Noir de Montagne de Reims y Vallée de la Marne. La mezcla contiene entre un 20 % y un 25 % de vinos de reserva de las dos cosechas anteriores.

Vinificación

Las uvas se recogen a mano y se fermentan en depósitos de acero inoxidable.

Aroma y Sabor

Ruinart Rosé tiene un color rosa granate suave con sutiles reflejos anaranjados. Las burbujas son vivas y ligeras, con un núcleo firme. El perfil aromático es refinado y fresco, con notas iniciales de frutas exóticas y frutos rojos. Los aromas de rosa y granada completan este bouquet complejo e intenso, dominado por aromas primarios. En boca es pleno y expresivo, con burbujas delicadas. Los aromas de frutos rojos cuidadosamente seleccionados se expresan plenamente, logrando un equilibrio entre plenitud y frescura, con notas elegantes de menta y pomelo rosado.

Maridaje

Ruinart Rosé es un Champagne armonioso que puede servirse durante toda la comida, desde el aperitivo hasta el postre. Combina bien con salmón tataki, jamón curado italiano, cordero lechal cocinado a baja temperatura o filete de ternera. También es una excelente opción para postres no muy dulces, como una sopa de frutos rojos aromatizada con vinagre balsámico de Módena de alta calidad.