Primus - The Blend - 0.75L - 2017
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Más información sobre Primus The Blend Botella de 0,75 Litros
Primus encarna la esencia de la viticultura chilena: auténtica, innovadora y respetuosa del terroir y la tradición. Ubicada en los renombrados valles de Colchagua y Maipo, Primus elabora vinos que reflejan la riqueza y diversidad de estas regiones únicas. La bodega combina técnicas clásicas de vinificación con conocimientos modernos, dando como resultado vinos con profundidad, elegancia y accesibilidad. El nombre 'Primus', del latín 'el primero', hace referencia al papel pionero de la bodega en Chile. Su fundador, Agustin Hunneus, fue el primero en lanzar al mercado, hace más de 20 años, un ensamblaje tinto que combinaba las variedades chilenas típicas Cabernet Sauvignon y Carménère. Desde entonces, Primus se ha consolidado como una marca líder en el segmento premium, con vinos procedentes de los mejores terroirs de Apalta y el Valle del Maipo. Los vinos de Primus son una excelente elección para los amantes de los tintos potentes y armoniosos, con carácter internacional y alma chilena.
Clima y Terroir
Para este ensamblaje, Primus selecciona únicamente las mejores uvas de los valles de Apalta y Colchagua. Los viñedos se encuentran en parte en laderas elevadas con suelos arcillosos, donde el clima fresco y la altitud permiten una maduración óptima. La combinación de días soleados y noches frescas favorece una alta concentración de sabor y un aroma refinado.
Vinificación
El ensamblaje incluye Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot y Petit Verdot. Tras la vinificación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece durante 12 meses en una combinación de barricas francesas grandes y pequeñas (1/3 en grandes toneles, 2/3 en barriques). Esta crianza proporciona un equilibrio perfecto entre potencia y finura.
Aroma y Sabor
Color púrpura intenso. En nariz, potentes aromas de mora, grosella, frambuesa, arándano y ciruela, con notas sutiles de pimiento verde, cuero y roble. En boca es jugoso y ligeramente secante, con taninos suaves y un final amplio y especiado.
Maridaje
Perfecto con carnes a la parrilla y quesos curados. Servir a una temperatura de 16–18°C.
Curiosidad
Primus The Blend es un ejemplo destacado de la alta calidad chilena. En 2017 recibió excelentes puntuaciones: 91 de Decanter, 90 de Wine Enthusiast y 92 de Tim Atkin.