Poggio del Sole - Salento Bianco - 0.75L - 2025
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Más información sobre Poggio del Sole Salento Bianco
Poggio del Sole Salento Bianco es un vino blanco aromático con intensas notas de pera madura, fruta de la pasión y mandarina. El vino tiene un carácter agradable y refrescante.
Clima y Terroir
Los viñedos se encuentran en San Marzano, Salento, Puglia, y están situados a 100 metros sobre el nivel del mar. Los vinos de Poggio del Sole son elaborados por Filippo Baccalaro y son característicos del terroir.
Vinificación
El vino realiza 24 horas de maceración con pieles, seguidas de fermentación alcohólica a una temperatura de 12 a 14 grados Celsius. Después madura en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.
Aroma y Sabor
Presenta aromas intensos de pera madura, fruta de la pasión y mandarina. En boca resulta fresco y agradable.
Maridaje
Ideal con numerosos entrantes, sopas, platos de pasta con salsas ligeras y quesos frescos.
Curiosidad
La presentación de los vinos de Poggio del Sole es muy elegante.