Paul Clüver - Village Pinot Noir - 0.75L - 2024
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Más información sobre Paul Clüver Village Pinot Noir botella de 0,75 litros
Paul Clüver lleva años entre los mejores productores de vino de Sudáfrica. Paul Clüver Sr. fue el primero en plantar viñedos en la fresca región de Elgin, situada en la costa y conocida por sus manzanos y neblinas matutinas. El enólogo Andries Burger y Paul Clüver Jr. comparten una gran pasión por el Riesling, el Gewürztraminer y los vinos de estilo borgoñón. Elgin es una de las mejores zonas para elaborar vinos de alta calidad con un perfil clásico europeo.
Aroma y Sabor
Este vino presenta una nariz refinada y de expresión media, con aromas de cereza dulce, bayas y hierbas tostadas. En boca es aterciopelado, con acidez fresca, taninos finos y fruta jugosa como ciruelas maduras. El final es largo y dominado por la fruta.
Maridaje
Servir preferentemente a una temperatura de entre 14 y 16 grados Celsius.