Mas Martinet - Camí Pesseroles - 0.75L - 2017
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Más información sobre Clos Martinet Camí Pesseroles Botella de 0,75 Litros
Los vinos distintivos de Mas Martinet en Priorat destacan por su gran potencial de guarda. Desde hace más de 25 años, Mas Martinet ocupa un lugar destacado en la denominación Priorat. En los últimos años, Josep Lluís Pérez ha cedido el relevo a su hija Sara Pérez, también responsable de proyectos como Venus, Dido y Gratallops. Para el vino emblemático Clos Martinet, Sara apuesta por variedades autóctonas como Garnacha, Syrah y Cariñena. Se han eliminado por completo los tratamientos químicos en los viñedos, reflejando el compromiso con una viticultura sostenible. Los vinos de Martinet siguen siendo un referente de la prestigiosa región del Priorat.
Clima y Terroir
Camí Pesseroles se elabora cada año con uvas de tres parcelas situadas a lo largo del antiguo camino entre Gratallops y Torroja, que da nombre al vino. El suelo de licorella fracturada, el terreno montañoso y la edad de las cepas—más de 80 años—aportan año tras año un carácter singular. Con solo dos hectáreas de viñedo y un rendimiento naturalmente bajo, el vino ofrece una concentración excepcional.
Vinificación
La familia Pérez apuesta por una mínima intervención en la vinificación, permitiendo que el viñedo se exprese con autenticidad. La crianza se realiza en barricas de roble de primer y segundo uso, aportando un apoyo sutil sin dominar el carácter del vino.
Aroma y Sabor
Sabor puro y preciso, con un bouquet refinado de frambuesa, grosella negra, romero, cacao, suaves notas de vainilla y un agradable toque ahumado. Textura sedosa y final mineral muy largo.