Hacienda Lopez de Haro - Blanco - 0.75L - 2024
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Más información sobre Hacienda Lopez de Haro Blanco Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Las uvas provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en Rioja Alta (Sonsierra y Alto Najerilla) y Rioja Alavesa.
Vinificación
Las uvas se cosechan a mano hacia finales de septiembre. Luego se maceran durante 24 horas, se prensan ligeramente y se fermentan en pequeños barriles. Tras la fermentación, el 20% del vino madura durante tres meses en barricas de roble francés y del este de Europa. El 80% restante permanece en depósitos de acero inoxidable. Al final del proceso de maduración, ambas partes se ensamblan y se embotellan.
Aroma y Sabor
La nariz ofrece una combinación de notas florales y afrutadas, con claros toques de pera y membrillo fresco. Matices de crema y miel aportan profundidad aromática. Los toques minerales añaden intensidad y complejidad.
Maridaje
Este vino armoniza perfectamente con pescado a la parrilla, ensaladas ligeras y quesos suaves. La acidez fresca y los sabores cítricos realzan los platos delicados.