Gaja - Ca’Marcanda Magari Bolgheri - 1.5L - 2022
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Más información sobre Gaja Ca’Marcanda Magari Bolgheri Magnum Botella de 1,5 Litros
Clima y Terroir
Las uvas para este vino proceden de la Maremma, la zona costera relativamente fresca al oeste de la región de Chianti. Los suelos están formados principalmente por terre brune, ricos en arcilla y arena.
Vinificación
Las tres variedades utilizadas se fermentan por separado y envejecen durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas. Después, el vino se ensambla y reposa otros seis meses en botella.
Variedades de uva: Cabernet Franc 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 10%.
Aroma y Sabor
Complejo, floral y elegante, con fruta negra, rosas, eucalipto, pimienta verde y naranja roja. Puro e intenso, con taninos firmes pero finos y aromas de madera bien integrados.
Maridaje
Excelente con platos de cordero o con un ribeye a la parrilla.
Curiosidad
Desde 2015, el carácter de Magari ha cambiado por el aumento de Cabernet Franc en el coupage. El cambio climático dificulta el cultivo de Merlot en las zonas más cálidas. Cabernet Franc aporta notas frescas, florales y vegetales.
El icónico enólogo Angelo Gaja (1940) situó por sí solo al Piamonte en el mapa internacional del vino. Además de los viñedos en Piamonte, Gaja también posee viñedos en Toscana, entre ellos Ca’Marcanda en Bolgheri. En 1996, Gaja compró Ca’Marcanda (60 ha) y le dio su nombre actual, una referencia a la interminable serie de negociaciones que mantuvo para hacerse con la finca. Arrancó gran parte de las cepas de Sangiovese y las replantó con variedades francesas como Merlot, Cabernet y Syrah. Nació así el Super Tuscan de Gaja. Promis es el vino de viñas jóvenes de Ca’Marcanda y Magari es el vino con mayor potencial. El buque insignia de la finca es Camarcanda. Vistamare es un vino blanco singular elaborado con Vermentino y Viognier.