Fonseca - Vintage - 0.375L - 2016
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Más información sobre Fonseca Vintage Botella Pequeña
Desde el siglo XIX, Fonseca ha sido uno de los principales productores de Oporto Vintage. Sus vinos son conocidos por su exuberante frutosidad, que con el tiempo evoluciona en riqueza y complejidad. Este vino se elabora en años en los que no se declara un Vintage Port.
Aroma y Sabor
Un fino borde magenta rodea un núcleo púrpura-negro de aspecto tinta. La nariz se abre con una explosión de frutas del bosque oscuras, densas y jugosas, entrelazadas con aromas más frescos y vivos de bayas rojas. Una mineralidad similar a la pizarra modera la exuberancia frutal. En esta fase, la nariz sigue siendo reservada y sutilmente aromática, con notas balsámicas vegetales y toques de madera de cedro recién cortada. En boca, la impresión inicial es similar a la nariz: frutas oscuras que explotan en el centro del paladar y se elevan hacia un largo final. La textura es redonda y aterciopelada, mientras que los taninos firmes y fibrosos y una acidez viva proporcionan estructura y firmeza. La fruta compleja y en capas, característica de Fonseca, mantiene este potente vino en perfecto equilibrio.