Domaine Hubert Beck - Gewürztraminer Cigognes - 0.75L - 2024
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Más información sobre Domaine Hubert Beck Gewürztraminer Cigognes
Expresivo y aromático, con notas de rosa, lichi y melocotón maduro, acompañado de un ligero toque especiado. En boca es amplio, suave y ligeramente redondo, con acidez moderada y un final aromático, ligeramente dulce.
Clima y Terroir
Las parcelas se sitúan principalmente en orientaciones este y sureste. Esto favorece un calentamiento temprano por la mañana y una maduración uniforme, lo que apoya la formación aromática y el equilibrio del Gewürztraminer.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la frescura aromática. No hay crianza en madera, con enfoque en la expresión pura de la uva. Una breve crianza sobre lías finas aporta mayor textura.
Maridaje
Ideal con platos asiáticos ligeramente picantes, foie gras o preparaciones con un componente dulce y especiado. También combina bien con quesos suaves y paté.
Curiosidad
Servir entre 8 y 10 °C.