Domaine de Grangeneuve - Grignan-les-Adhémar Cuvée Vieilles Vignes - 0.75L - 2024
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Más información sobre Domaine de Grangeneuve Grignan-les-Adhémar Cuvée Vieilles Vignes Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Clima continental con veranos relativamente secos y cálidos. Los suelos son ricos en caliza y arcilla.
Vinificación
Las uvas fermentan en depósitos de hormigón, donde también se lleva a cabo la crianza durante 18 meses.
Aroma y Sabor
Un vino especiado con notas cálidas de frutos rojos y un toque de regaliz. El Vieilles Vignes ofrece un paladar amplio con taninos suaves, especias refinadas y gran elegancia.
Maridaje
Ideal con carnes asadas, aves de caza, trufa negra y quesos curados.
Curiosidad
Cuvée de partes iguales de Grenache y Syrah, procedentes de viñas plantadas en los años 60. Vieilles Vignes tiene un gran potencial de envejecimiento. Los vinos de Domaine de Grangeneuve son conocidos por su precisión técnica, pureza y fruta madura. Desde su fundación, la bodega es una referencia en la región. Cuando Odette y Henri Bour compraron la finca en 1964, aún no había vides. El terreno estaba cubierto de robles y campos de cereales. Aun así, decidieron plantar variedades del Ródano, una decisión muy acertada. En 1998, su hijo Henri asumió la dirección. Bajo su liderazgo, Domaine de Grangeneuve se convirtió en uno de los productores más valorados de la región. Hoy en día, Henri y su hija Nathalie, que se incorporó hace unos diez años, mantienen los altos estándares de calidad. Los vinos se elaboran con variedades clásicas del Ródano como Grenache, Syrah y Viognier.