Domaine Bousquet - Ameri BIO - 0.75L - 2022

Más información sobre Domaine Bousquet Ameri BIO Botella de 0,75 Litros

La familia Bousquet, originaria de la ciudad francesa de Carcasona, cuenta con una tradición vitivinícola de cuatro generaciones. Impulsados por su pasión por elaborar vinos de alta calidad, comenzaron una nueva etapa en Argentina, donde continúan su experiencia y tradición en un nuevo terroir.

Clima y Terroir

Domaine Bousquet Ameri es una mezcla de uvas orgánicas, principalmente Malbec, procedentes de un solo viñedo en Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Vinificación

Las uvas se cosechan a mano y se someten a una maceración en frío de 48 horas para intensificar el color y el sabor. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino envejece durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta complejidad, estructura y taninos sedosos.

Aroma y Sabor

Este vino presenta un color rojo rubí intenso y aromas seductores de mora, ciruela y sutiles notas de tabaco, chocolate y especias. En boca es pleno y rico, con notas concentradas de fruta negra, taninos bien integrados y un final largo y elegante.

Maridaje

Ideal para acompañar platos de carne contundentes como cordero, ternera y caza, así como quesos curados.