Domaine Besson - Givry Premier Cru Les Grand Prétans - 0.75L - 2022

Más información sobre Domaine Besson Givry Premier Cru Les Grand Prétans Botella de 0,75 Litros

Domaine Besson es una bodega familiar fundada en 1938, situada en Givry, en el corazón de Borgoña. Desde 1989, los vinos son elaborados por Guillemette y Xavier Besson. En 2017, su hijo Henri-Vital se incorporó a la empresa, garantizando la continuidad generacional. La bodega produce vinos bajo la Appellation d'Origine Contrôlée, utilizando las dos variedades nobles de Borgoña: Chardonnay y Pinot Noir. Domaine Besson posee dos edificios históricos catalogados como monumentos protegidos, incluido un elegante edificio del siglo XVIII que también aparece en las etiquetas. La bodega también cuenta con una singular bodega abovedada del siglo XVII, símbolo de tradición y carácter.

Clima y Terroir

La finca cultiva 10 hectáreas de viñedos, permitiendo que se exprese plenamente la personalidad de cada terroir.

Vinificación

Maceración en frío antes de la fermentación. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza de 12 meses en barricas, el 30% de ellas nuevas.

Aroma y Sabor

Aromas de especias y frutas. Sabor intenso, con taninos potentes pero perfectamente integrados.

Maridaje

Ideal con jamón ahumado, filete, ternera, carnes blancas y una variedad de quesos.