De Apostelhoeve - Cuvée Sint Pieter Brut - 1.5L - 2023
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Más información sobre De Apostelhoeve Cuvée Sint Pieter Brut Magnum Botella de 1,5 Litros
De Apostelhoeve es la bodega más antigua de los Países Bajos, situada en Louwberg, en el pintoresco Jekerdal, al sur de Maastricht. En 1970, el fruticultor Hugo Hulst volvió a plantar viñas en estas laderas orientadas al sur. La primera cosecha, en 1973, produjo 1.400 botellas. Hoy en día, la bodega produce más de 110.000 botellas al año, en parte gracias a una tecnología de vendimia de última generación que permite una recolección y selección muy precisas.
Clima y Terroir
De Apostelhoeve Cuvée Sint Pieter Brut es un espumoso refinado que refleja de forma excelente el terroir calcáreo del Sint-Pietersberg en Maastricht.
Vinificación
Este vino se elabora con uvas Chardonnay y Pinot Noir y se caracteriza por una complejidad elegante y una frescura viva, logradas tras 24 meses de crianza sobre lías.
Aroma y Sabor
En nariz aparecen ricos aromas de brioche, sutilmente entrelazados con notas de pan tostado, reflejo de la larga crianza. En boca, el vino es amplio y elegante, con notas frescas y frutales de frambuesa, mora y grosella roja. La grosella espinosa aporta un toque vibrante y mayor profundidad.
Maridaje
La espuma fina y el equilibrio armonioso entre una acidez fresca y un final suave y rico hacen de este Cuvée Sint Pieter Brut una excelente elección para cualquier ocasión. Un homenaje espumoso al terroir de Maastricht, con un equilibrio refinado entre fruta y complejidad.