Clos Bellane - Côtes du Rhône Villages Valréas Cuvée Les Échalas Rouge - 0.75L - 2022
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Más información sobre Clos Bellane Côtes du Rhône Villages Valréas Cuvée Les Échalas Rouge Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
En el sur del Ródano, la Garnacha suele ser la protagonista. Aunque Stéphane Vedeau es un gran admirador de esta uva, decidió dar el papel principal a la Syrah en este coupage. Esta elección se debe a las condiciones del viñedo: la altitud elevada proporciona un clima relativamente fresco y el suelo calcáreo recuerda al de zonas del Ródano septentrional.
Vinificación
En la bodega se hace todo lo posible por elaborar vinos de alta calidad que expresen el carácter del viñedo. Durante y después de la vendimia manual se realiza una estricta selección de las uvas. El movimiento de las uvas y el mosto se realiza por gravedad. Equipos de última generación garantizan una vinificación precisa.
Aroma y Sabor
Color rojo intenso. En nariz, fruta negra y café, seguidos de un toque de vainilla. En boca, estructura firme con taninos granulados y cuerpo completo, equilibrado por una acidez fresca.
Maridaje
Servir entre 16 y 18 grados Celsius.