Clos Bellane - Côtes du Rhône Villages Cuvée La Petite Bellane - 0.75L - 2023
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Más información sobre Clos Bellane Côtes du Rhône Villages Cuvée La Petite Bellane Botella de 0,75 Litros
En este viñedo de gran altitud en el sur del Ródano, el apasionado enólogo Stéphane Vedeau elabora vinos de alta calidad con un estilo fresco y elegante.
Stéphane Vedeau es una figura destacada en el mundo del vino. Profundamente conectado con sus viñedos y vinos, ha adquirido experiencia a través de la experimentación, incluso en Languedoc. Sin embargo, el Ródano ha sido su hogar durante mucho tiempo. Posee tres bodegas en la región: Jeannine Boutin en el norte y La Ferme du Mont y Clos Bellane en el sur.
Clima y Terroir
Los vinos de Clos Bellane destacan por su altitud y calidad. El viñedo se encuentra al sur de Valréas, a unos 400 metros de altitud en las laderas de la meseta de Vinsobres. Stéphane eligió esta ubicación elevada para contrarrestar los efectos del cambio climático. Los 48 hectáreas están plantadas principalmente con Garnacha para vinos tintos, y en menor medida con Syrah. Para blancos se cultivan Roussanne, Marsanne, Viognier y Clairette. Aunque la zona es cálida, el mar Mediterráneo y el viento frío del norte proporcionan frescor. Las laderas orientadas al este reciben sol por la mañana, lo que permite una maduración lenta y uniforme, conservando la frescura. El suelo calcáreo aporta frescura, mineralidad y elegancia. La ubicación aislada del viñedo ('Clos') permite prácticas biodinámicas.
Vinificación
En la bodega se trabaja para elaborar vinos de alta calidad que reflejen el carácter del viñedo. Tras la vendimia manual, se realiza una estricta selección. Se utiliza la gravedad para mover las uvas y el mosto, y equipos modernos garantizan una vinificación precisa. Según el carácter de las uvas, se emplea acero inoxidable, hormigón y/o madera. Tras la vinificación por separado, las variedades se ensamblan cuidadosamente. La crianza se realiza en acero, hormigón o madera en bodegas subterráneas con temperatura constante. Solo se utilizan barricas grandes o usadas para minimizar la influencia de la madera. El estilo fresco y elegante recuerda más al norte del Ródano que al sur.
Aroma y Sabor
En nariz es expresivo con aromas de frutos rojos, moras, especias suaves y un toque ahumado. En boca es jugoso y redondo, con frutas maduras, hierbas mediterráneas, taninos sedosos y una acidez ligera y agradable en el final.
Maridaje
Servir entre 14 y 16 grados Celsius.