Chateau Ste. Michelle - Eroica Riesling - 0.75L - 2020
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Más información sobre Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling Botella de 0,75 Litros
Chateau Ste. Michelle es una bodega icónica del estado de Washington y se considera pionera en la viticultura de alta calidad en la región. Desde su fundación en 1967, ha combinado magistralmente la elegancia de las tradiciones vinícolas europeas con el espíritu innovador del Nuevo Mundo. Sus viñedos, ubicados en el soleado Valle de Columbia, se benefician de un microclima único y de terroirs seleccionados cuidadosamente. Chateau Ste. Michelle es reconocida mundialmente por sus vinos refinados que expresan equilibrio, profundidad y carácter del terroir. La bodega es una de las más premiadas de los Estados Unidos y contribuye al reconocimiento internacional del estado de Washington como una región vinícola de prestigio.
Clima y Terroir
Las uvas proceden del Valle de Columbia, especialmente de los viñedos Evergreen y Viewcrest Ranch. El suelo arcilloso con grava y tierra aporta una mineralidad refinada al vino. El clima, con días cálidos y noches frescas, es ideal para conservar la acidez natural.
Vinificación
El Eroica se fermenta y envejece íntegramente en depósitos de acero inoxidable, lo que acentúa la frescura y pureza de la uva Riesling. La vendimia se realiza por la noche para preservar mejor los aromas delicados.
Aroma y Sabor
Color amarillo pajizo intenso. En nariz presenta aromas frutales de melocotón blanco, flor de azahar, manzana verde, pomelo y cáscara de limón, con notas de avellana, nuez y un sutil matiz de petróleo. En boca es ligeramente untuoso, aromático y fresco, con un final largo y elegante.
Maridaje
Perfecto con platos asiáticos y currys. Servir entre 10-12°C.
Curiosidad
El nombre "Eroica" hace referencia a la Tercera Sinfonía de Beethoven, un homenaje al heroísmo y la grandeza. Este Riesling es fruto de la colaboración entre Chateau Ste. Michelle y el Dr. Ernst Loosen, un reconocido especialista en Riesling de Alemania. Juntos combinan lo mejor del Viejo y el Nuevo Mundo.