Cascina Ghercina - Barbera d’Alba Superiore - 0.75L - 2023
- Más de 11.000 vinos
- Envío gratuito desde 199€ (12,95€ a partir de 100€)
- Los clientes califican a Bovino Wines con 9,4/10 en más de 4.417 opiniones
- Pedido a partir de 1 botella
- Atención al cliente
Más información sobre Cascina Ghercina Barbera d’Alba Superiore botella de 0,75 litros
Elaborado exclusivamente con uvas Barbera, este vino tinto de color rubí intenso presenta aromas de ciruelas silvestres y chocolate. En boca, se perciben notas de fruta fresca con taninos bien equilibrados, brindando una sensación potente y armoniosa.
Clima y Terruño
Los viñedos se encuentran a 360 metros de altitud en la localidad de Alba, en el corazón de la región de Barolo. La exposición suroeste y la presencia del río Ghercina crean un microclima único. El suelo está compuesto por roca, marga y caliza, con una base arenosa.
Vinificación
La vendimia se realiza manualmente. Tras el despalillado y estrujado, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. La maceración con los hollejos dura ocho días, realizando remontados diarios. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble.
Aroma y Sabor
Predominan los aromas de ciruela silvestre y chocolate. En boca, destaca por su intensidad frutal y taninos estructurados.
Sugerencia de Servicio
Ideal para acompañar carnes a la parrilla o asadas, risotto de champiñones y quesos.
Dato Curioso
Fundada en 1871, Cascina Ghercina ha priorizado siempre la producción propia y la calidad. En 2002, adquirieron 8 hectáreas adicionales de viñedos y construyeron una bodega parcialmente subterránea, aumentando su capacidad de almacenamiento a más de 15.000 hectolitros.