Casa Santos Lima - Mosaico de Portugal Branco - 0.75L - 2024
- Más de 11.000 vinos
- Envío gratuito desde 199€ (12,95€ a partir de 100€)
- Los clientes califican a Bovino Wines con 9,4/10 en más de 4.417 opiniones
- Pedido a partir de 1 botella
- Atención al cliente
Más información sobre Casa Santos Lima Mosaico de Portugal Branco Botella de 0,75 Litros
Casa Santos Lima es una bodega familiar activa en cinco regiones vinícolas portuguesas. Su finca principal está en Alenquer, a unos cuarenta kilómetros al norte de Lisboa. Esta región pintoresca es conocida por sus pueblos tradicionales y su larga historia vinícola. Casa Santos Lima es un claro ejemplo de ello. Fundada por Joaquim Santos Lima, ya era a finales del siglo XIX uno de los mayores productores y exportadores de vino de Portugal. Hoy en día, la bodega gestiona unas 400 hectáreas de viñedos repartidos entre varias fincas. Casa Santos Lima es reconocida por sus vinos con excelente relación calidad-precio, elaborados principalmente con variedades autóctonas portuguesas, complementadas con uvas internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Clima y Terroir
Este vino proviene de la región de Lisboa, situada en la costa oeste de Portugal. La proximidad al Océano Atlántico proporciona un clima marítimo templado, con noches frescas y días soleados. Estas condiciones ralentizan la maduración y favorecen el desarrollo de una acidez fresca y aromas vivos. Los suelos de caliza y arcilla aportan mineralidad y estructura.
Vinificación
Este coupage fresco y aromático está compuesto por cuatro variedades portuguesas: Moscatel, Arinto, Fernão Pires y Vital. Cada variedad se cosecha y vinifica por separado para conservar sus características. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar la fruta y la frescura. El resultado es un vino blanco joven, accesible y expresivo.
Aroma y Sabor
En nariz muestra intensos aromas cítricos y notas florales. En boca es fresco y afrutado, con matices de fruta tropical y limón. La acidez está bien equilibrada y aporta viveza. El final es refrescante, elegante y agradable.
Maridaje
Servir bien frío a 12–14°C. Ideal como aperitivo y perfecto con platos ligeros de pescado, mariscos, ensaladas veraniegas y queso de cabra. También excelente con verduras mediterráneas o ceviche.
Curiosidad
Las variedades blancas de este coupage son típicas de Portugal y raramente se encuentran fuera del país. Arinto destaca por su viva acidez y potencial de envejecimiento, mientras que Moscatel y Fernão Pires aportan aromas expresivos y elegancia floral.