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Este Late Bottled Vintage presenta un color rojo vivo con ribete violáceo. En nariz ofrece aromas de fruta silvestre, ciruelas y matices balsámicos. En boca aparece la misma fruta silvestre, con una sensación rica, suave y compleja, y taninos marcados.

Maridaje

Resulta muy adecuado con platos de carne como filet mignon con pimienta, ternera con salsa Béarnaise, o con postres como tarta de quark con chocolate y menta, hojaldre de pera y chocolate, y quesos como el Camembert.

Curiosidad

El apellido Burmester procede de la palabra alemana “Burgmeester”, que significa alcalde, ya que la familia procedía de la pequeña localidad de Moelln, en el norte de Alemania. En 1730, Henry Burmester y John Nash fundaron en Londres una empresa de comercio de cereales con el nombre Burmester & Nash. En 1750, la empresa se trasladó a Vila Nova de Gaia y comenzó a enviar Port a las Islas Británicas y al resto de Europa. En Londres, la empresa tuvo una gran actividad. Las actividades comerciales y financieras de la familia Burmester fueron muy valoradas allí. De hecho, la calle más conocida del barrio de Wimbledon es Burmester Road.

Clima y Terroir

Los viñedos están plantados en laderas de hasta 600 m de altitud.