Bodegas Bellavista - Cambil Bay Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025
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Más información sobre Bodegas Bellavista Cambil Bay Sauvignon Blanc
Aromas exóticos de mango maduro y papaya se combinan con fruta cítrica fresca y jugosa. En boca, el vino es igual de expresivo y muy equilibrado, con un juego de fruta madura y una acidez agradablemente contenida.
Clima y Terroir
Bodegas Bellavista es una empresa familiar desde 1870, situada en el centro de Jumilla. Es la bodega comercial más antigua de la zona. La bodega pertenece a la D.O.P. Jumilla, una enclave muy especial para la producción de vinos de calidad en el sureste de España. Esta denominación se encuentra en una zona de transición entre la costa y la meseta de La Mancha.
Existe una gran diferencia de altitud, de 400 a 950 metros, que asciende de forma gradual en valles paralelos de sur a norte. Estas condiciones son excelentes para la agricultura ecológica.
Vinificación
El enólogo aplica técnicas modernas de vinificación sin olvidar la identidad tradicional de la bodega.
Aroma y Sabor
El vino presenta un perfil aromático expresivo, con fruta tropical madura y notas frescas de cítricos. En boca es equilibrado, con fruta madura y una acidez refinada.