Bernardus - Gary’s Vineyard Pinot Noir - 0.75L - 2018

Más información sobre Bernardus Gary’s Vineyard Pinot Noir Botella de 0,75 Litros

Ubicada en el corazón del Valle de Carmel, California, Bernardus Winery es reconocida por elaborar vinos refinados que combinan la elegancia europea con la intensidad californiana. Fundada por el empresario holandés Bernardus Pon, la bodega nació con una clara ambición: crear un vino californiano que pudiera rivalizar con los mejores Bordeaux franceses. Se enfoca principalmente en ensamblajes de Bordeaux y Chardonnay, con uvas de viñedos cuidadosamente seleccionados, incluido su propio Marinus Estate. Los vinos de Bernardus se distinguen por su equilibrio, complejidad y capacidad de guarda. La bodega desempeña un papel clave en el desarrollo del Valle de Carmel como región vinícola. Tanto en el viñedo como en la bodega, se trabaja con respeto por el terroir y la tradición, lo que da como resultado vinos de clase mundial.

Clima y Terroir

Garys’ Vineyard se encuentra en Santa Lucia Highlands, una prestigiosa región vitivinícola de California conocida por su clima fresco, influenciado por la cercana bahía de Monterey. El viñedo está plantado en laderas onduladas con suelos bien drenados, lo que da lugar a rendimientos bajos y frutos concentrados. La brisa marina constante ralentiza el proceso de maduración, permitiendo que las uvas conserven su acidez y desarrollen aromas complejos. Un clon de Pinot Noir borgoñón único aporta mayor sofisticación al carácter del vino.

Vinificación

Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano, seleccionando solo los mejores racimos. Tras una meticulosa selección, el vino envejece durante diez meses en barricas de roble. Esta crianza aporta estructura, profundidad y una sutil influencia de la madera sin opacar la fruta.

Aroma y Sabor

De color rojo granate claro, este vino ofrece aromas expresivos de fruta roja madura, notas florales, mineralidad y especias finas, características distintivas del Garys’ Vineyard. En boca es elegante y sedoso, con sabores de cerezas, tostado, vainilla y especias dulces. El largo final revela matices adicionales, aportando complejidad y refinamiento.

Maridaje

Servir ligeramente frío. Ideal con platos de pato, ternera, setas o preparaciones vegetales con sabores terrosos. También excelente con risotto de trufa o quesos suaves y curados.

Curiosidad

Garys’ Vineyard fue plantado conjuntamente por Gary Pisoni y Gary Franscioni, dos pioneros de Santa Lucia Highlands. Su labor convirtió esta región en uno de los terroirs de Pinot Noir más destacados de Estados Unidos. Los vinos de este viñedo son reconocidos internacionalmente por su profundidad, equilibrio y expresión del terroir.