Banfi - Rosso di Montalcino Poggio alla Mura - 0.75L - 2020
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Más información sobre Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alla Mura Botella de 0,75 Litros
Vino fresco y afrutado de color rojo rubí. El bouquet es complejo y afrutado, con notas de cereza madura y mora, bien combinadas con matices especiados de regaliz y tabaco. El vino presenta una estructura amplia y envolvente, con un final largo y persistente en boca.
Clima y Terroir
El suelo se encuentra en una zona caracterizada por laderas con una buena pendiente, donde los terrenos se desarrollan sobre sedimentos continentales y arcillosos rojizos con una presencia significativa de piedras y guijarros.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 25 y 30°C. Después, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y en parte en barrica de roble francés.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas y caza, y también ideal con quesos de media curación. La estructura amplia, suave y bien corpulenta permite una buena crianza.
Curiosidad
Temperatura de servicio recomendada: 16 a 18°C. Primera añada producida: 2010.