Banfi - Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva - 0.75L - 2016












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Más información sobre Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva Botella de 0,75 Litros
Banfi fue fundada en 1978 por los hermanos italoamericanos John y Harry Mariani. Desde el principio, su objetivo fue crear una bodega de última generación que combinara técnicas científicas avanzadas en el viñedo y la bodega para elaborar vinos de alta calidad.
Clima y Terroir
El viñedo se encuentra en una gran meseta compuesta principalmente por sedimentos de limo arcilloso con piedras y guijarros de diversas procedencias. El suelo calcáreo ofrece un excelente drenaje del agua.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos híbridos de roble francés y acero inoxidable con control de temperatura. El vino envejece durante 40 meses: 70 % en grandes toneles de roble francés (60–90 hl) y 30 % en barricas francesas (350 l).
Aroma y Sabor
Un Brunello elegante con una personalidad compleja. En nariz se aprecian aromas que se desarrollan gradualmente: regaliz, café, mermelada de ciruela y tabaco, con un sutil toque final de violeta. La estructura refinada está perfectamente equilibrada con una acidez viva que sostiene el largo final.

