Cà dei Frati - Benaco Bresciano Tre Filer - 0.375L - 2020
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Más información sobre Cà dei Frati Benaco Bresciano Tre Filer Botella Pequeña
En 1939, Felice Dal Cero se estableció en una casa en Lugana di Sirmione, convencido del gran potencial vitivinícola de la zona. Documentos históricos muestran que Cà dei Frati ya existía en 1782, conocida entonces como “la casa con bodega en Lugana”, llamada así por “el lugar de los hermanos”. Gracias a la dedicación de Felice y luego de su hijo Pietro, en 1969 — tras treinta años de intenso trabajo en viñedo y bodega — se estableció la denominación DOC y Pietro embotelló su primer Lugana bajo el nombre Casa dei Frati.
Clima y Terroir
El clima templado del Lago de Garda desempeña un papel crucial en la producción de vinos de calidad. El viento Pelér, que sopla sobre Riva del Garda, provoca grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, lo que permite que las uvas expresen todo su carácter. La gran masa de agua también actúa como regulador térmico, creando un microclima ideal a pesar del paisaje llano.
Vinificación
Crianza de 12 a 14 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, seguida de 1 año en botella.
Aroma y Sabor
Un vino cálido y aromático con notas de frutas secas y miel. Equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y salinidad. La acidez de la uva Turbiana le aporta un carácter exclusivo.
Maridaje
Ideal con quesos azules, así como con pasteles y tartas de crema.