Taylor’s Port - Golden Age 50 Year Very Old Tawny - 0.75L

Más información sobre Taylor’s Golden Age 50 Year Very Old Tawny Botella de 0,75 Litros

Fundada en 1692, Taylor’s es una de las casas de oporto más antiguas del Valle del Duero. Como empresa familiar independiente, Taylor’s se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos de oporto y es considerada una referencia mundial en vinos de añada. Las uvas proceden de los empinados viñedos de las fincas Vargellas, Terra Feita, Junco, Casa Nova y Eira Velha. Estos vinos se distinguen por su elegancia, equilibrio, potencia y excepcional capacidad de envejecimiento. Taylor’s también posee importantes reservas de oporto envejecido en barrica, de las que se elaboran excelentes tawnies antiguos – incluido el legendario Single Vintage Tawny de 1863. Además, Taylor’s es el creador del exitoso estilo Late Bottled Vintage (LBV), siendo su principal productor.

Clima y Terroir

Este Tawny de 50 años proviene de las zonas orientales del Valle del Duero, con veranos muy calurosos e inviernos fríos. El terroir está compuesto por esquisto y pizarra.

Vinificación

Taylor’s Golden Age es una mezcla de oportos que han envejecido durante cinco décadas en barricas de roble. Taylor’s posee una de las reservas más amplias de oporto muy viejo envejecido en barrica.

Aroma y Sabor

En nariz, aromas elegantes de ron y pasas, clavo, nuez moscada y un toque de pimienta negra molida. En boca, sabores de ciruela, membrillo y albaricoque, con un toque refrescante de cáscara de limón y naranja.

Maridaje

Excelente con muchos postres. Combina bien con sabores de higos, almendras y caramelo. Ideal con crème brûlée o fresas silvestres.

Curiosidad

Tras madurar medio siglo en barricas de roble, este excepcional oporto alcanza su ‘Golden Age’. Golden Age es la nueva línea de Taylor’s que presenta un oporto perfectamente equilibrado.