Silver Ridge - Chardonnay Oak Aged - 0.75L - 2023
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Más información sobre Silver Ridge Chardonnay Oak Aged Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Procedente de varios viñedos del interior de California, donde el clima cálido favorece la maduración óptima de la uva Chardonnay.
Vinificación
Elaborado principalmente con Chardonnay y una pequeña proporción de otras variedades. La fermentación se realiza en barricas de roble americano, seguida de fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino envejece entre 3 y 9 meses en barricas de roble americano con alto nivel de tostado, lo que aporta notas marcadas de tostado, vainilla y especias. Además, el vino se cría sobre lías, lo que le confiere mayor cuerpo, redondez y complejidad.
Aroma y Sabor
Color amarillo dorado claro. Aromas intensos de crianza en madera: tostado, especias y vainilla, acompañados de manzana, melocotón y plátano. En boca es un Chardonnay con notas tostadas y fruta tropical.
Maridaje
Ideal con pollo asado, pescado en salsa de mantequilla o solomillo de cerdo.