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Vino Highbank

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Highbank - Family Reserve - 0.75L - 1999
Highbank - Family Reserve - 0.75L - 1999
Añada
1999
85,75
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Highbank - Family Reserve - 0.75L - 1999

La región de Coonawarra se encuentra entre Melbourne y Adelaida y a menudo se considera la Meca del Cabernet Sauvignon. La razón es su característico suelo de ‘terra rossa’, que aporta un terroir excepcional a los vinos. Lamentablemente, muchos vinos de Coonawarra han perdido dicha tipicidad debido al exceso de riego y a los altos rendimientos. Bodega Highbank, llamada por Parker la ‘Léoville Lascases de Australia’, apuesta en cambio por la viticultura orgánica, bajos rendimientos, ausencia de riego y se beneficia de la mejor ubicación de toda la región de Coonawarra: en los ‘highest banks’. De ahí proviene el nombre Highbank. En una buena añada, Highbank solo produce 500 cajas.

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