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J. Lenoir - Le Nez du Café - 36 aromas Revelation - Italiano
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Más información sobre J. Lenoir Le Nez du Café 36 aromas Revelation Italiano
Este set contiene 36 aromas de alta calidad, realistas y duraderos, junto con un libro ilustrado de carácter educativo.
Los aromas
Los 36 aromas están pensados para olerse y memorizarse.
- Nota terrosa: 1 tierra
- Notas vegetales: 2 patata, 3 guisantes, 4 pepino
- Nota vegetal seca: 5 paja
- Nota amaderada: 6 cedro
- Notas especiadas: 7 tipo clavo, 8 pimienta, 9 semillas de cilantro, 10 vainilla
- Notas florales: 11 rosa de té jalea de grosella roja, 12 flor de café, 13 pulpa de café
- Notas afrutadas: 14 tipo grosella negra, 15 limón, 16 albaricoque, 17 manzana
- Notas animales: 18 mantequilla, 19 meloso, 20 cuero
- Notas tostadas: 21 arroz basmati, 22 tostada, 23 malta, 24 regaliz, 25 caramelo, 26 chocolate negro, 27 almendras tostadas, 28 cacahuetes tostados, 29 avellanas tostadas, 30 nueces, 31 carne de vacuno cocinada, 32 nota ahumada, 33 tabaco de pipa, 34 café tostado
- Notas químicas: 35 medicinal, 36 caucho
El libro
El libro ilustrado describe el grupo aromático de cada aroma, sus características olfativas y su presencia en los cafés del mundo. También aborda el arte del cultivo del café, el tueste y la preparación.