Vino Edetària

Edetària es una bodega ambiciosa situada a 40 kilómetros al sur del Priorat, en Cataluña. Su propietario y fuerza impulsora es Joan Àngel Lliberia. El vino corre por sus venas: su padre fue viticultor y su abuelo enólogo. Antes de construir su propia bodega moderna en 2003 en su ciudad natal de Gandesa, trabajó como bioingeniero para varios productores nacionales e internacionales. Las condiciones eran excelentes: un clima soleado y cálido, y una altitud ideal —unos 500 metros— que aporta frescura a los vinos. Además, gran parte de las 30 hectáreas de viñedo está formada por cepas viejas bien cuidadas de unos 50 años. El resto tiene entre 20 y 35 años. Los viñedos se encuentran en distintos tipos de suelo, lo que da a cada vino un carácter propio. Edetària siempre ha buscado elaborar vinos con carácter, donde el terruño y la uva se expresen claramente. ¡Los diferentes tipos de suelo contribuyen mucho a ello!